Chef Pâtissier H/F | Nantes

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Description :

#çamatchentrenous

✅ Autonomie et responsabilités

    ✅ Un vrai plan de carrière

    ✅ Un magasin référence


      🗣 "Enseigne en constante évolution, référente nationale de la grande distribution, nous nous démarquons par notre innovation et notre capacité à bouleverser les idées reçues. Aujourd'hui, nous continuons à nous développer et nous recherchons actuellement un Responsable rayon Pâtisserie H/F pour faire partie de nos équipes."


      Votre potentiel permettra de :

      👉 Piloter l'ensemble du compte d'exploitation de votre entité : prévision des ventes, masse salariale, productivité, marge, résultat...

      👉 Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et éventuellement le référencement de nouveaux partenaires de proximité.

      👉 Fixer les prix, suivre les marges & les volumes de vente, animer les implantations, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.

      👉 Veiller à la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d’hygiène et sécurité alimentaire

      👉 Assurer le conseil et la vente avec exemplarité au rayon Pâtisserie Traditionnelle.

      👉 Encadrer, Accompagner, Fédérer, Former une équipe et instaurer une véritable dynamique centrée sur la satisfaction client.

      👉 Assurer le suivi RH : Plannings, congés, arrêts, recrutements, formation, entretiens individuels, ...


      Votre envie de nous rejoindre :

      Votre personnalité et votre talent seront les ingrédients de votre réussite : Véritable entrepreneur dans l'âme, vous avez le sens des responsabilités et de l'autonomie, un esprit d'analyse et d'anticipation, en bref : vous êtes un "super-commerçant"

      Vous êtes issu d'une formation en pâtisserie et vous avez une expérience significative sur un poste à responsabilité en Pâtisserie.

      En fonction de votre expérience et de vos compétences, votre rémunération globale annuelle sera basée entre 30K€ à 40K€ (+ Avantages : 13ᵉ mois, ...)

      Avec Work&You "Provoquer LA rencontre professionnelle" ! Floriane s'engage à vous répondre sous 48h 

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